Voor uitstapjes kunt u naar de kust, een safaripark, de middeleeuwse stad Carcassonne, een Katharenmuseum of één van de beroemde grotten. Voor wandelingen langs watervallen en snelstromende beekjes of het rustige Canal du Midi met zijn sluisjes. Voor recreatie aan één van de meren. Voor mountainbike- en paardentochten. Afin, te veel om op te noemen. Er is voor elk wat wils. Het unieke van dit gebied is, dat het allemaal binnen uw bereik ligt, daarbij is de zon, de wijn, de Occitaanse gastvrijheid en de heerlijke keuken een fijne bijkomstigheid.
 

Kom en verken het land waar de Tempeliers zich wilden vestigen, waar de Katharen woonden en waar vele legenden zich hebben afgespeeld. Beklim één van de Katharen-kastelen, lepel een sorbet op een terrasje in het pittoreske Minerve, verwen u met een dagje Narbonne Plage of Gruissan waar het strand langzaam afloopt in de zee, ontrafel het enigma van de Tempeliers in Rennes-le-Château en maak een heerlijke wandeling door de ongerepte natuur van het National Park de Haute Languedoc. Het kan hier allemaal, in één vakantie...

Ille-sur-Têt - Les Orgues

Omgeving

’Occitanie / Pyrénées-Méditerranée
Les Sites Pays Cathare

Abreuvoir

Carcassonne

Carcassonne is vaak "la ville aux deux cités", de stad met de twee steden, genoemd! De stad bestaat inderdaad uit twee belangrijke delen. Deze twee delen leven al acht eeuwen naast elkaar :
* de boven- en vestingstad, la Cité
* de benedenstad, la Bastide Saint Louis...

Musea

 

De Aude biedt een scala aan musea, uiteenlopend van oude kunst tot moderne kunst, hedendaagse- en toegepaste kunst en ontdek een streek die kunst, cultuur, schoonheid en vakmanschap uitademt...

Grotten, Kloven & Gorges

 

Er zijn in Occitanië een tiental grotten die u kunt bezoeken, met elk hun eigen kenmerken. Wanneer je een grot gaat bezoeken is het belangrijk om goede schoenen aan te doen en neem ook een extra vest mee, want het kan glad en koud zijn in een grot. Een grot is een bijzonder natuurfenomeen. Bij een bezoek aan een grot waan je je echt even in een andere wereld. De wereld van stalagmieten en stalactieten en bijzondere rotsformaties...

Stranden

 

In het oosten is de Aude 50 km Middellandse-Zeekust rijk: fraaie stranden, mooie badplaatsjes en een heleboel étangs. De textielloze recreanten komen in deze regio volledig aan hun trekken en kunnen kiezen uit een groot arsenaal aan naturisten stranden...

Markten & Brocantes

 

Naast de vele dagelijkse markten zijn er ook de vlooienmarkten, 'Vide-greniers', zoals ze hier genoemd worden, meestal op zondagmorgen! Aankondigingen voor vide-greniers worden overal opgehangen langs de kant van de weg...

Gastromonie

 

De cassoulet, een stoofpot van witte bonen, gekonfijte eend en worst, is het bekendste wintergerecht van Aude. De cassoulet zou oorspronkelijk uit het kleine dorpje Castelnaudary komen. Maar zo zijn er nog veel meer speciale regionale gerechten om op te noemen! Restaurants zijn er in overvloed, de meeste koken met regionale producten! Het zal u niet verbazen, dat hier ook vele sterren-restaurants gelegen zijn...

Kastelen

 

In de Aude liggen verschillende burchten van de Katharen, welke onlosmakelijk verbonden zijn met de geschiedenis van deze streek. Alles herinnert u hier aan de grandeur van een tijdperk, waarin de opstandige Katharen hun grondgebied afbakenden met hun kastelen...

Abdijen

 

De Aude is bekend om zijn landelijke kastelen, abdijen en de cité van Carcassonne. Liefhebbers van abdijen kunnen hun hart ophalen met als bekendste Abdij de Fontfroide dichtbij Narbonne en de Abdij Sante Marie in Lagrasse...

Wijnen

 

Wijndomeinen bezoeken, degustaties, wandelingen door de wijngaarden, wijn- en oogstfeesten,  de wijnbouwers van de Aude verwelkomen u om hun art de vivre met u te delen. Of u nu van rode, witte of rosé houdt, de Aude kent diverse wijngebieden, waarvan de Corbières en de Minervois de bekendste zijn, evenals de Blanquette de Limoux, waarvan men beweert, dat de monniken van St. Hilaire deze wijn hebben ontwikkeld...

Ode aan Aude

Copyright © 2019 Abreuvoir
Gerealiseerd door Arends Webdesign

Follow Us:

  • w-facebook
  • Twitter Clean